Итоги выставки «Агропродмаш-2026»

С 28 сентября по 1 октября 2026 г. в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон 3, залы 13, 14, 15 и 18) прошла 31-я международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026».

Организатор выставки – АО «ЭКСПОЦЕНТР» при поддержке Министерства промышленности и торговли Российской Федерации, Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, под патронатом Торгово-промышленной палаты Российской Федерации.

По данным Общероссийского рейтинга выставок, «Агропродмаш» признана лучшей выставкой России во всех номинациях по тематике «Пищевая промышленность: оборудование и ингредиенты».

Основные итоги и статистика:

• в выставке приняли участие 772 компании из 19 стран;
• более 2 000 брендов;
• 25 тематических разделов;
• площадь экспозиции – 48 000 кв.м; 
• выставку посетили 23 966 специалистов из 51 страны;
• 109 компаний представили оборудование и ингредиенты для сегмента готовой еды в рамках нового проекта «Фабрика готовой еды».

Компании из 51 региона России представили оборудование и ингредиенты для пищевой и перерабатывающей промышленности.

Наряду с российскими компаниями свою продукцию и решения представили участники из Австрии, Германии, Индии, Индонезии, Ирана, Испании, Италии, Казахстана, Китая, Нидерландов, Польши, Республики Корея, Республики Беларусь, Сербии, Таиланда, Турции, Франции и Швейцарии.

Китайские производители лидируют среди зарубежных участников: 152 компании продемонстрировали оборудование и ингредиенты для всех отраслей пищевой промышленности. Заметно были представлены производители из Турции (24 компании), Беларуси (22 компании) и Италии (18 компаний).

Региональные экспозиции

Коллективные региональные экспозиции представили российские разработки, позиционируемые как бренд региона. Региональные власти, поддерживая таким образом бизнес, дают гарантию его надежности и качества. Кроме того, продвижение предприятий на внутреннем и внешнем рынках способствует развитию экономики региона.

Руководитель департамента развития бизнеса и ВЭД Краснодарского края Юлия Приходько назвала «Агропродмаш-2026» одной из наиболее эффективных площадок для продвижения экспортного потенциала региона и расширения рынков сбыта кубанских товаров в России. «За последние два года здесь было заключено контрактов на поставки в страны СНГ и ЕАЭС на сумму более 475 тысяч долларов США».

Коллективные экспозиции российских регионов на выставке «Агропродмаш-2026» организовали Воронежская область, Краснодарский край, Республика Татарстан и Челябинская область. В рамках софинансирования участие отечественных производителей поддержали шесть регионов: Воронежская, Калужская, Московская, Рязанская, Саратовская и Челябинская области.

Ключевые темы и новинки

Индустрия готовой еды. Учитывая рост спроса потребителей на готовую еду, на выставке был запущен масштабный проект «Фабрика готовой еды»: 109 компаний представили оборудование и ингредиенты для этого сегмента. Тему продолжили Всероссийский форум «Стратегические вызовы АПК: готовая еда» и новая программа деловых встреч «Контракт Экспо», где закупщики торговых сетей и производств подбирали оборудование и технологические решения.

Автоматизация и роботизация. Экспозиция представила роботизированные линии под ключ, коллаборативные роботы, системы машинного зрения, автоматизированные упаковочные и складские решения, программно-аппаратные комплексы для управления производством. Интеграция такого оборудования направлена на компенсацию кадрового дефицита, повышение производительности и обеспечение стабильности качества на производстве.

Посетители могли оценить оборудование в действии, сравнить образцы разных производителей и подобрать оптимальное решение – от линии до отдельной машины, агрегата или детали.

Решения для МСП. На стендах были представлены компактные мини-цеха по переработке мяса, птицы, рыбы, овощей, фруктов, молока, зерновых культур, а также мини-винодельни. Данный формат позволяет малым фермерским хозяйствам перерабатывать сырье самостоятельно, повышая рентабельность бизнеса.

Основные салоны выставки

Выставка сохранила четкую структуру тематических разделов.

Зал 15 – оборудование для переработки мяса, птицы и рыбы; оболочки; холодильное и морозильное оборудование. В частности, более 130 компаний из 10 стран представили решения для модернизации мясоперерабатывающих предприятий и создания новых мощностей.

Зал 14 – упаковочные решения, автоматизация и роботизация, складское, весовое и измерительное оборудование, санитария и гигиена, пищевая безопасность, переработка отходов, комплектующие. 161 компания из России, Германии, Италии, Китая, Польши, Республики Беларусь, Сербии, Турции, Франции и Швейцарии представила упаковочное оборудование и материалы для всех сегментов пищевой промышленности, включая решения для готовой еды.

Зал 13 – хлебопекарное и кондитерское оборудование, оборудование для переработки молока и производства молочной продукции и мороженого, розлив и производство напитков, переработка овощей и фруктов. Более 200 компаний представили на выставки данные направления.

Зал 18 – пищевые ингредиенты, добавки, специи и функциональные смеси. Свыше 250 брендов продемонстрировали решения европейских, азиатских и российских поставщиков пищевых добавок и специй.

Смотрите репортажи на рутубе: https://rutube.ru
на ютубе: https://www.youtube.com

Деловая программа

Ключевые темы – национальный технологический суверенитет, безопасность и качество, автоматизация и роботизация пищевых производств.

Деловая программа в цифрах:

• 26 мероприятий;
• 185 спикеров;
• 1 718 слушателей;
• 8 мастер-классов.

На форуме «Стратегические вызовы АПК: готовая еда» эксперты разобрали ключевые вопросы: спрос, технологии и практические стратегии для рынка готовой еды.

X Форум «Пищевое машиностроение-2026», организованный Ассоциацией «Росспецмаш» при поддержке Минпромторга России, Союза машиностроителей России и АО «ЭКСПОЦЕНТР», собрал экспертов для обсуждения перспектив импортозамещения, локализации и поддержки российских производителей оборудования. Модератором выступил президент Ассоциации «Росспецмаш» Константин Бабкин. «Доля российского оборудования на рынке сохраняется и составляет почти 52%. Это серьезный успех, который вызывает уважение к тем, кто трудится в российском производстве пищевых машин», – подчеркнул Константин Бабкин.

Конференция «Роботы в пищевой промышленности. Код безопасности и рентабельности» была посвящена переходу от единичных роботизированных ячеек к комплексным решениям – линиям, в которых оборудование, роботы, машинное зрение, ПО и персонал работают как единая система. В рамках конференции прошли партнерская панель о роботизированных линиях под ключ, стратегическая сессия «От линии к цифровому заводу» и кейс-сессия для заказчиков: укладка и упаковка, паллетирование, машинное зрение, внутризаводская логистика.

На форуме «Инновационные технологии и оборудование в молочной промышленности» эксперты обсудили изменение потребительского поведения, динамику цен и свежую аналитику молочного рынка, а также современные технологические решения и средства автоматизации для молокоперерабатывающих предприятий.

XVI Международный мясной конгресс «Наука в ритме производства: отвечаем на запросы индустрии». Ведущие ученые и практики мясопереработки обсудили инновации и регулирование, микробиологическую безопасность и сроки годности. Смотрите запись: https://vk.ru

Прямой диалог бизнеса и ученых послужил основой форумов «Индустрия ингредиентов: нормативное поле, технологические вызовы, наука и инновации», «Хлебное дело» и конференций «Сырьевые компоненты кондитерских технологий: безопасность, пищевая ценность, технологические характеристики», «Инструментальные методы анализа для решения фундаментальных и прикладных задач современной пищевой и кондитерской индустрии».

На конференции «Холодильная индустрия: эффективные решения для пищевой и перерабатывающей промышленности» председатель правления Россоюзхолодпрома академик Юрий Дубровин обозначил главную проблему отрасли – грядущий дефицит хладагентов. Участники обсудили законодательные ограничения по веществам, регулируемым Монреальским протоколом, и переход на природные хладагенты.

На панельной дискуссии «Перспективы развития технологий и инноваций в российской индустрии напитков», организованной АО «ЭКСПОЦЕНТР» и Союзом производителей соков, воды и напитков (СОЮЗНАПИТКИ), обсуждались технологическое оснащение отрасли, снабжение предприятий оборудованием и развитие отечественного промышленного кластера для нужд индустрии напитков.

Впервые состоялась практическая конференция «Санитария на пищевом производстве: практика, тренды, наука», организованная АО «ЭКСПОЦЕНТР» и АССАГРОС.

Также в числе премьер была организована программа деловых встреч «Контракт Экспо» для закупщиков торговых сетей и производств готовой еды, заинтересованных в подборе современного оборудования.

В рамках выставки проходили мастер-классы по хлебопекарной промышленности «Академия хлебопечения НИИХП».

Состоялся мастер-класс «Подтверждение производства российской промышленной продукции в соответствии с ПП РФ №719: экспертиза ТПП, особенности, актуальная практика».

Работали консультационные центры ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова, Российского союза предприятий холодильной промышленности, НИИ хлебопекарной промышленности.

Для решения кадровых вопросов участников и посетителей действовал Центр подбора персонала.

32-я международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2027» состоится 28 сентября – 1 октября 2027 г. в МВЦ «Крокус Экспо».

Присоединяйтесь к нам в соцсетях:

Пресс-служба АО «ЭКСПОЦЕНТР»