Готовая еда с нами надолго?
Готовая еда с нами не просто надолго, она с нами навсегда, убеждена руководитель Дирекции выставок пищевой промышленности АО «ЭКСПОЦЕНТР» Татьяна Пискарёва.
Попытки освободить человека от быта, рутинной готовки предпринимались и ранее. В 1920-е годы по всей стране создавались фабрики-кухни. Так что тема, идея не нова. Но именно сейчас произошла социокультурная трансформация: готовая еда стала нормой жизни. Ее хочет потребитель, она интересна бизнесу.
Готовая еда – это удобно. Соответствует стилю и ритму жизни современного человека. Она востребована как в городе, так и в деревне. Производители стараются сделать ее разнообразной, вкусной и главное – безопасной. К разработке блюд подключаются шеф-повара. Регуляторы задумались о стандартах и регламентах производства.
- Выставка «Агропродмаш» как коммуникационная площадка для бизнеса, – говорит Татьяна Пискарёва, – не могла остаться в стороне от темы. Для создания фабрик-кухонь, производства готовой еды требуются оборудование, ингредиенты, упаковка, охлаждение, хранение. Все необходимые решения представлены в экспозиции выставки «Агропродмаш». Для удобства посетителей тема выделена и представлена как раздел «Фабрика готовой еды». Мы аккумулируем и распространяем информацию участников о новинках, оборудовании и решениях, чтобы посетители заранее могли спланировать работу на выставке. В рамках деловой программы запланирован форум «Стратегические вызовы АПК: готовая еда».
Выставка «Агропродмаш-2026» состоится 28 сентября – 1 октября 2026 года в МВЦ «Крокус Экспо», павильон 3, залы 13, 14, 15 и 18 (65–66 км МКАД, станция метро «Мякинино»). Организатор – АО «ЭКСПОЦЕНТР».
