Справочный центр: 8 (800) 707-37-99

Bühler анонсировал новинку – высокоскоростной тестомес

18 / 07 / 2022

Высокоскоростной тестомес модели HSM позволяет эффективно производить порционно различные виды теста:

  • мягкое, крутое тесто (крекеры, выпечка, бисквиты, печенье и отсадочные или формованные изделия);
  • тесто для хлеба с образованием глютеновой сетки (тостовый хлеб, булочки, десертные хлеба или тесто для пиццы).

Тестомес реализует:

  • максимальную гибкость производства за счет различного размера чаш;
  • максимальную эксплуатационную готовность благодаря оптимизации и сокращению времени обслуживания;
  • наилучшие результаты замеса благодаря оптимизированной чаше и геометрии смесительных инструментов;
  • гибкие параметры регулировки процесса.

Экспозиция Московского представительства «Бюлер АГ» разместится в павильоне №8, зале 2, на стенде №82B30.