Оборудование для кислородных коктейлей

Кислородный коктейль или спум представляет собой сладковатую воздушную пенку, которая состоит из пузырьков кислорода, пенообразующего вещества и натурального сока или любой другой водной основы.

Достоинства кислородных напитков

Оборудование для кислородного коктейля насыщает напиток необходимым уровнем кислорода, добавляется и экстракт корня солодки, благодаря чему он активно стимулируют иммунную систему организма человека.

А кислород, который всасывается в кровь, благотворно влияет на:

  • органы дыхания;
  • сердечно-сосудистую систему;
  • органы пищеварения;
  • нервную систему;
  • улучшает сон и устраняет хроническую усталость;
  • укрепляет и улучшает обмен веществ;
  • эффективен при лечении вирусных и респираторных заболеваний;
  • устраняет гипоксию;
  • поднимает уровень гемоглобина в крови;
  • улучшает общее самочувствие и поднимает работоспособность.

Кислородная смесь обладает набором полезных свойств для человека, и на сегодняшний день эти достоинства смогли оценить и принять во внимание не только аптеки, но и заведения абсолютно другой направленности. Потому у приверженцев здорового образа жизни всю большую популярность набирает кислородный бар, где в отличие от аптеки клиенту могут предоставить огромный ассортимент этого напитка. Невзирая на то, где именно располагается бар, для его деятельности следует закупить нужные ингредиенты и профессиональное кислородное оборудование, которое сможет обеспечить необходимым количеством кислородного напитка всех желающих.

Специфика приготовления кислородных напитков на специальном оборудовании

Современный аппарат для кислородного коктейля функционально может «переработать» несколько ингредиентов, которые влияют на вкусовые качества коктейля и полезные свойства для человеческого организма.

Само приготовление коктейлей требует наличия следующих компонентов:

  • жидкой водной основы;
  • кислорода;
  • пенообразователя.

Отметим, что под жидкой основой подразумевается тот ингредиент, который сможет придать напитку вкус.

В качестве придания напитку вкуса могут использоваться:

  • сиропы;
  • натуральные выжатые и пакетированные соки;
  • травяные настойки;
  • отвары;
  • минеральная вода.

Потому чтобы разнообразить ассортимент, лучше заранее позаботиться о широком выборе различных вкусов. Но не стоит использовать соки с мякотью, поскольку они значительно ухудшают процесс пенообразования. Широкий выбор различных настоек стоит добавлять в меню лишь в том случае, если кислородный бар расположен в оздоровительном центре или санатории, т.к. в большинстве случаев они не пользуются большой популярностью.

Виды оборудования для изготовления кислородных коктейлей

Категории закупаемого кислородного оборудования:

  1. Кислородный коктейлер. Целесообразно покупать этот аппарат лишь в том случае, если в будущем понадобятся большие объемы этого напитка в сжатые сроки.
  2. Кислородный миксер стоит покупать для владельцев небольших баров или открытых площадок. Аппарат в жидкий состав с основой подает порцию кислорода, а затем все вместе перемешивает.
  3. Кислородный концентратор стоит покупать для объемного производства коктейлей. Они представляют собой крупные агрегаты, выделяющие молекулы кислорода из атмосферного воздуха.
  4. Трубки с аэратором подходят для приготовления коктейлей в домашних условиях. Кислород в смесь подается через трубку от специального баллона.

Профессиональный кислородный аппарат в этом деле – обязательная техническая составляющая. Но выбор кислородного оборудования в первую очередь зависит от того, по какой технологии будет изготавливаться напиток.

Оборудование для кислородных коктейлей на выставке

Экспозиция «Агропродмаш» – это один из крупнейших экспозиционных проектов Центрального выставочного комплекса «Экспоцентр». На территории его павильонов ведущие производители демонстрируют новинки и достижения в пищевой и перерабатывающей промышленности, а также презентуют единицы инновационной техники.

Благодаря участию в столь крупном проекте экспоненты и посетители выставки имеют возможность усовершенствовать ассортимент, улучшить технологии и методики, а также расширить свои деловые контакты. Одной из горячо обсуждаемых тем в рамках форума выставки является оборудование для кислородных коктейлей.


Читайте другие наши статьи:

Кислородный коктейль (спум)
Коктейли для беременных
Оборудование для производства мороженого