Фермерское и домашнее птицеводство

Птицеводство в сельском хозяйстве занимает одно из ведущих мест по темпам роста и объему реализуемой продукции. Все большее число фермеров и владельцев частных домов и участков земли в пригородах, селах и деревнях отдают предпочтение этой отрасли. Преимущества развитой сферы птицеводства для населения страны и экономики очевидны:

  • развитие мелкого и среднего бизнеса;
  • рост рабочих мест;
  • обеспечение населения городов качественной продукцией;
  • возможность выхода на другие рынки сбыта;
  • можно полностью или частично отказаться от аналогичной импортной продукции;
  • поддержка отечественного производителя и смежных отраслей (производство кормов, агрокомплекс, пищевая промышленность);
  • регулярное пополнение бюджета налоговыми отчислениями.

Несмотря на столь радужные перспективы, отрасль птицеводства в нашей стране развивается не достаточно стремительными темпами. Этому мешает несколько факторов:

  • большая зависимость от импортной продукции (оборудование, комплектующие, корма, лекарства и витаминные добавки);
  • устаревшее оборудование и технологии;
  • фермерское птицеводство не получает реальной поддержки от государства (отсутствие дешевых кредитов, налоговых льгот, дотаций и других привилегий);
  • несовершенное налоговое законодательство;
  • большой сегмент рынка занят аналогичной зарубежной продукцией, которая выигрывает по качеству, ассортименту или цене.

Часть проблем можно решить простыми способами – замена оборудования на уже существующих фермерских хозяйствах и предоставление льготных кредитов начинающим предпринимателям. Фермерское хозяйство-птицеводство является стабильным высокодоходным бизнесом, который выходит на рентабельность уже за несколько месяцев.

Основные категории продукции

Вся продукция птицеводства делится на две ключевые категории – основной продукт и второстепенный (побочный). К основной продукции стоит отнести мясо и яйца. Эти продукты всегда будут востребованы благодаря своим вкусовым качествам и доступной стоимости. К дополнительной продукции относят различные отходы птицеводства:

  • перо и пух;
  • куриный помет (ценное органическое удобрение);
  • кости, сухожилия и другие отходы, которые используются для изготовления мясокостной муки.

Большой ассортимент основной и второстепенной продукции, низкая стоимость и высокое качество гарантирует привлекательность птицеводства как бизнеса.

Птицеводство в домашних и промышленных объемах

Птицеводство в домашних условиях – это очень выгодно и просто. Даже если вы не планируете масштабную продажу мяса и яиц, у вас дома будут гарантированы эти продукты практически круглый год. А это уже существенная экономия семейного бюджета и гарантия высокого качества своего «домашнего» продукта.

Если не гнаться за глобальными масштабами, то для среднестатистического владельца частного дома или приусадебного участка домашнее птицеводство потребует небольших затрат:

  • постройка курятника;
  • покупка инкубатора, поилок, кормушек и другого оборудования;
  • закупка кормов, лекарственных препаратов и витаминных добавок на первое время;
  • покупка яиц.

Специалисты рекомендуют покупать оплодотворенные яйца и выращивать цыплят полностью в домашних условиях – так реально дешевле. Для начала просто попробуйте свои силы на небольшом количестве молодняка (100-200шт). Если все будет получаться – то со временем можно перейти на большее поголовье. Для ведения успешного домашнего бизнеса рекомендуется начинать от 1000 курей. Прежде, чем вкладывать деньги, подумайте, каким именно направлением вы хотите заниматься:

  • инкубация яиц и продажа цыплят;
  • выращивание бройлеров и их сдача на мясо;
  • покупка курей-несушек для получения большого числа яиц.

Со временем более крупные домашние хозяйства занимаются одновременно всеми направлениями, что дает гарантированные доход и полноценные продукты птицеводства на протяжении всего года.

Принципиальное отличие домашнего птицеводства от фермерских хозяйств – это масштабы производства. На крупных предприятиях по-другому организован сам процесс, в большинстве случаев используется современное оборудование, которое практически полностью автоматизирует основные стадии (выпойка, кормление, сбор яиц, уборка помета).

Выставка «Агропродмаш» - лучший помощник фермера!

Где можно увидеть последние достижения в профильных отраслях сельского хозяйства, новые технологии и современное оборудование? Конечно же, на тематических выставках! «Агропродмаш» - мероприятие международного уровня, которое пройдет с 10 по 14 октября в комфортных и просторных павильонах ЦВК «Экспоцентр». Одно из тематических направлений выставки будет посвящено птицеводству. Посетители смогут увидеть лучшие отечественные и зарубежные товары для птицеводства, пообщаться с представителями ведущих компаний и получить всю необходимую информацию для открытия и развития собственного профильного бизнеса.


Читайте другие наши статьи:

Племенное птицеводство: куры, гуси, утки, индюки
Переработка мяса птицы
Рыболовство