Выставка Промышленного холодильного оборудования

В нынешнее время без такого оборудования не смогла бы работать ни одна отрасль промышленности. Вместе с охлаждением присутствует и такой процесс, как заморозка. Морозильные агрегаты используются для хранения в них замороженных пищевых продуктов и прочих других товаров, которые нуждаются в особом температурном режиме, находящихся в торговых залах, складах либо производственных помещениях.

Основной задачей такого оборудования является хранение, охлаждение и заморозка продуктов питания. С этой целью промышленное холодильное оборудование для мяса или хранения овощей осуществляет поддержку заданной температуры и влажности.

Виды промышленного холодильного оборудования

  • Холодильные шкафы. Они могут быть выполнены со стеклянной или глухой дверью. В таком оборудовании, по сравнению с обычными бытовыми агрегатами, не имеется разделения холодильной и морозильной камеры. Тут она выполнена в виде одной камеры. В зависимости от моделей она может быть либо холодильной, либо морозильной.

  • Холодильные камеры. Они довольно широко применяются в нынешнее время для кратковременного и длительного хранения различных продуктов питания.

  • Витрины. Такое промышленное холодильное оборудование используется для демонстрации и хранения мяса, рыбы, тортов и различных других продуктов. В зависимости от необходимого температурного режима такие агрегаты классифицируются на следующие типы: среднетемпературные, универсальные и низкотемпературные. А по способу монтажа – напольные, настольные и кондитерские.

  • Холодильные горки. Они широко применяются в супермаркетах, так как продукты в них размещаются очень удобно. Любой покупатель имеет непосредственный доступ к выбору любого предлагаемого продукта. В таком оборудовании применяется открытый холод, поэтому располагаются такие установки вдали от входа в помещение. В большинстве случаев в холодильных горках хранят молочную продукцию, алкогольные и безалкогольные напитки, кондитерские изделия.

  • Морозильные лари. Такое оборудование применяется для заморозки продуктов питания. Их крышка может быть выполнена глухой или стеклянной. При выборе таких агрегатов следует отдавать своё предпочтение качественной технике. Только лишь она способна прослужить вашему бизнесу долгие годы. От применяемых в витринном оборудовании материалов напрямую зависит качество заморозки и хранения продуктов питания.

  • Морозильные бонеты. Такой тип оборудования является очень популярным в торговых залах супермаркетов. Они предназначаются для демонстрации и хранения замороженной пищевой продукции. Конструктивно такие устройства подразделяются на три основных вида: бонеты-лари, открытого и закрытого типа. Холодильный агрегат в таком оборудовании может быть встроенным либо вынесенным за пределы помещения. Такое холодильное оборудование со встроенным агрегатом является низкотемпературным. Бонеты с выносным агрегатом подсоединяются к центральной холодильной системе. Их площадь выкладывания больше. Также, они способны сэкономить пространство в торговом помещении.

  • Ледогенераторы. Предназначаются такие устройства для формирования пищевого льда из воды. Они очень популярны в кафе, барах, ресторанах. А в жаркую летнюю погоду очень трудно себе представит освежающий коктейль без парочки кубиков льда. Такое промышленное холодильное оборудование станет прекрасным дополнением для любого заведения.

Самой характерной чертой, которой обладают данные промышленные устройства, является используемый диапазон температур (до -60, а порой и -70 градусов). При такой температуре эта криогенная установка использует сжиженный природный газ, азот или жидкий охладитель, кислород. Применяется такое оборудование и в обрабатывающей промышленности, и в лабораториях. Тут также предъявляются требования к наличию низкой температуры.
Холодильные системы же представляют собой целый перечень оборудования, к которым относится:

  • воздушный конденсатор;
  • компрессор;
  • ресивер;
  • испарители.

Во всей этой системе циркулирует хладагент, который необходим для создания искусственного холода. Холодильные установки состоят, в свою очередь, из холодильной машины, различных элементов, узлов, трубопроводов, жидкостей, которые нужны для их работы, использования и распределения самого холода.
На международном выставочном мероприятии «Агропродмаш», которое будет проходить в ЦВК «Экспоцентр», вы сможете найти высокотехнологичное, качественное и надёжное промышленное холодильное оборудование от известных мировых и отечественных брендов.


Читайте другие наши статьи:

Сельскохозяйственная техника
Технология производства молока
Торговое оборудование для магазина продуктов