Рыбоводство как бизнес

Рыбоводство как отрасль сельского хозяйства занимает в нашей стране особое положение – по своим объемам она приблизительно находится на одном уровне с животноводством и птицеводством. Рыбоводство в России является хорошим и стабильным бизнесом, который интересует многих предпринимателей.

Перспективы рыбоводства как отдельной отрасли впечатляют:

  • создание новых рабочих мест;
  • прибыльный долгосрочный бизнес;
  • обеспечение населения качественной продукцией;
  • уменьшение на рынке части импортного товара профильной категории;
  • поддержка среднего и малого бизнеса, а также сопряженных отраслей промышленности (производство кормов, пищевая промышленность);
  • экологически чистый бизнес, возможность сохранения естественной среди обитания благодаря искусственному выращиванию рыбы;
  • регулярные налоговые отчисления в бюджет.

Рыбоводство как бизнес – краеугольный камень для многих предпринимателей. Дело в том, что это направление требует достаточно серьезных вложений, а период окупаемости может длиться несколько лет (в среднем 3-5 лет). Дополнительно не стоит забывать о целом ряде рисков – болезни и эпидемии рыб, большие затраты на корма, сбыт живой продукции и прочее.

Развитие рыбоводства России переживает сегодня некоторые трудности, которые связаны с целым рядом факторов:

  • необходимы серьезные финансовые вливания;
  • проблема со сбытом продукции;
  • снижение покупательской способности населения;
  • серьезная конкуренция;
  • зависимость от зарубежных кормов и оборудования;
  • слабая поддержка рыбоводства со стороны государства (полное или частичное отсутствие налоговых льгот, дотаций, дешевых кредитов и других поощрений для развития бизнеса).

Если преодолеть хотя бы часть трудностей, то развитие отрасли пойдет стремительными темпами, обеспечивая экономике страны стабильность, а население качественными отечественными продуктами. Промышленное рыбоводство сегодня существует благодаря своей базе, которая была наработана десятилетиями еще в советских рыбхозах (пруды, оборудование, наличие специалистов).

Открываем свой профильный бизнес

Для небольших объемов можно рассмотреть два основных направления:

  • разведение рыбы в пруду;
  • разведение в домашних условиях.

В первом случае мы имеем довольно большой выход продукции, но и более ощутимые затраты, а также сезонность производства. Второй вариант идеально подходит в качестве дополнительного бизнеса, который постепенно может расшириться и стать основным источником дохода.

Вне зависимости от выбора направления, нам необходимо учесть несколько важных факторов, прежде, чем открывать бизнес:

  • водоем (искусственный или природный);
  • необходимое оборудование для рыбоводства;
  • какую рыбу выгоднее разводить и почему;
  • закупка малька (или оплодотворенной икры);
  • содержание и уход;
  • сбыт готовой продукции.

Правильно составленный бизнес план поможет избежать целого ряда непростительных ошибок. Давайте рассмотрим некоторые факторы более подробно, чтобы оценить все нюансы, преимущества и перспективы.

Выбор водоема

Если есть возможность, стоит выбрать уже существующий пруд и подготовить его к запуску малька. Для этого нужно предусмотреть возможность его осушения и наполнения, а также создать специальные заводи и садки. Если вы планируете вырыть пруд самостоятельно, то приготовьтесь к дополнительным тратам, зато в итоге вы получите водоем необходимых размеров с максимально ровным дном для достижения наилучших результатов. Индустриальное рыбоводство может проводиться с использованием естественных и искусственно созданных водоемов, а также специальных бассейнов и рыбозаводческих линий в закрытых помещениях. Если вы хотите, чтобы бизнес работал круглый год – озаботьтесь наличием дополнительного водоема, где будет содержаться рыба в зимний период или полностью перейдите на такой вариант, отказавшись от естественных открытых прудов. Хорошую рентабельность приносят водоемы с площадью около 1 гектара. Брать в аренду слишком большой пруд не стоит – за ним очень сложно ухаживать, а по итогу выход рыбы будет меньшим.

Оборудование

В зависимости от выбора типа и объема водоема, вам может понадобиться определенное оборудование для УЗВ и рыбоводства. Выбор производят исходя из определенных критериев:

  • площадь поверхности и объем;
  • специфика содержания определенных видов рыб;
  • предполагаемые объемы производства.

Установка замкнутого водоснабжения (УЗВ) является неотъемлемым элементом оборудования искусственных закрытых водоемов. В типовой комплект входит следующее оснащение:

  • емкость (бассейн) определенного объема;
  • насос для циркуляции воды;
  • компрессор с распылителем воздуха;
  • необходимая арматура и соединительные шланги;
  • биологический фильтр;
  • термометр цифрового типа.

Выбираем тип рыбы

Среди всего многообразия промысловых пород стоит остановиться лишь на двух – карп и форель. В первом случае мы имеем возможность массово выращивать стандартную столовую рыбу, а во втором – довольно изысканный деликатес. Существуют свои преимущества выбора, которые стоит учесть:

  • наибольшим спросом пользуется форель массой 800 грамм и карп в пределах 1.2-18 кг;
  • с малька до достижения необходимого размера и массы у форели проходит около 2.5 лет, а у карпа – 3 года;
  • карп более неприхотлив в кормах и условиях содержания, но его цена на живой вес существенно ниже, чем у форели;
  • радужная форель – это высокий доход, но и большие затраты (чтобы мясо было красным, необходимо использовать дорогие импортные корма и органические добавки).

Малек или икра?

Закупка биоматериала – один из важных этапов вашего бизнеса. Приобретение малька гарантирует меньший процент его гибели, но и стоит он в рыборазводческих хозяйствах существенно дороже, чем икра. Приобретение оплодотворенной икры снизит затраты, но повысит риск выживаемости малька. Если вы обладаете всеми необходимыми условиями и достаточным опытом для самостоятельного выведения личинки из икры – деньги лучше сэкономить, в противном случае – лучше купите мальков.

Стоит ли посещать выставку «Агропродмаш»? – Однозначно, стоит!

Если вы хотите создать свой бизнес с нуля, узнать массу полезной информации, увидеть современное оборудование и передовые технологии, которые использует рыбоводство РФ и других стран – обратите внимание на выставку «Агропродмаш», часть экспозиции которой посвящена профильной отрасли. Мероприятие пройдет с 10 по 14 октября на территории ЦВК «Экспоцентр».


Читайте другие наши статьи:

Такое разное рыбоводство
Автоматизация пищевых производств
Основы птицеводства