Такое разное рыбоводство

Под словом рыбоводство многие наши соотечественники воспринимают некий абстрактный пруд или рыбхоз, на базе которого выращивается промысловая рыба в необходимых масштабах. В большинстве случаев так оно и есть, ведь рыбоводство является неотъемлемой частью сельского хозяйства, входя в тройку лидеров, по своим объемам и масштабности лишь сравнима с птицеводством и животноводством. Высокая популярность отрасли обеспечена целым рядом факторов:

  • большое количество естественных и искусственных водоемов, которые пригодны для разведения и выращивания рыбы различных пород;
  • снятие лишней нагрузки с экосистемы рек, озер и морей благодаря сокращению промышленного вылова;
  • фермерское рыбоводство как основа стабильного бизнеса;
  • качественная продукция;
  • восстановление популяции отдельных видов.

Рыбоводство в естественных водоемах является основой для многих производств и фермерских хозяйств. Преимущества сильной и стабильно развивающейся отрасли очевидны:

  • обеспечение качественными и недорогими продуктами питания;
  • постепенное вытеснение импорта с наших рынков сбыта (кроме экзотических морепродуктов, которые не удается выращивать в условиях нашего климата);
  • увеличение рабочих мест;
  • развитие малого и среднего отраслевого бизнеса и параллельный подъем связанных отраслей (перерабатывающая промышленность, производство кормов и витаминных добавок);
  • выход на другие рынки сбыта продукции, расширение сфер влияния;
  • хорошие стабильные отчисления в казну державы за счет налогов.

Условная классификация и основные направления отрасли

Существует масса критериев, по которым можно выделить ключевые направления рыбоводства:

  • тип и разновидность водоема;
  • производительность и масштабы;
  • функциональное назначение;
  • использование различных технологий.

Давайте рассмотрим наиболее распространенные разновидности рыбоводства.

Если за основу брать фактический состав воды, то можно выделить два условных направления:

  • морское рыбоводство;
  • речное рыбоводство.

В первом случае отрасль больше относится к промышленному рыболовству, так задействованы рыболовецкие суда, которые бороздят моря и океаны с целью вылова промысловой рыбы различных видов. Чаще всего это салака, сельдь, мойва, килька, скумбрия, хек и минтай. Разведение рыбы в отгороженных участках морей (специальные заводи, лиманы) в нашей стране практически не используется. Наибольшее распространение получило садковое рыбоводство, которое не требует огромных денежных затрат и выделяемых площадей как при разведении рыбы в прудах и бассейнах. Таким способом выращивают форель и атлантический лосось. Благодаря тому, что эти виды рыб не только прекрасно живут в морской воде, но и показывают отличный прирост и быстрое развитие – товарное рыбоводство этих пород занимает ведущее направление среди всей отрасли, ведь за полтора – два сезона есть возможность вырастить радужную форель весом до 2 кг.

Озерное рыбоводство – это разведение промысловых рыб в пресной воде в открытых природных водоемах или комбинирование естественной и искусственной среды обитания. Наибольшей популярностью пользуется содержание карпа, толстолоба, белого амура и окуня. Такой способ разведения и выращивания рыбы можно разделить на три условных направления:

  • прудовое рыбоводство. Рыба выращивается в закрытых прудах, куда запускается мальком и растет в естественных условиях с дополнительным подкормом. Часть рыбы к концу сезона вылавливается и продается, а остальная живет и растет дальше. Параллельно на таких прудах проводится платная рыбалка;
  • пастбищное рыбоводство. В данном случае рыба растет в условиях, которые максимально приближены к реальным, а по достижении определенного размера она выпускается в естественную среду обитания. Этот тип рыбоводства используют не только в промышленных целях, но и для восстановления популяции определенных видов рыб или для наполнения новых водоемов;
  • интенсивное рыбоводство. Это наиболее распространенный способ промышленного выращивания рыбы, который используют крупные хозяйства. Рыба содержится в искусственных водоемах или на специальных линиях, где получает максимальное кормление с использованием витаминных и биологических добавок. Главное преимущество – большие обороты, постоянный контроль за ростом и численностью популяции и быстрый набор массы. Бассейны для рыбоводства могут быть различной вместительности – от одной до нескольких десятков тонн воды в зависимости от промышленных объемов хозяйства.

Аквариумистика – больше, чем хобби

Существует совершенно отдельное направление, которое ничего общего не имеет с промышленными масштабами и производством промысловой рыбы. Это аквариумное рыбоводство. Приобщиться к процессу может каждый желающий – ведь для этого достаточно иметь немного средств и просто увлекаться аквариумистикой. Главная задача этого направления – декоративное рыбоводство. Мастера своего дела создают уникальный и яркий подводный мир тропических водоемов с экзотическими обитателями, максимально приближая условия содержания рыб в неволе к естественной среде обитания. Одним из ключевых параметров является не только соблюдение температурных условий, а качество воды, ее химический состав, который соответствует ареалу обитания тех или иных рыб. Кроме содержания рыб специалисты занимаются их искусственной селекцией, создавая яркие и красочные внутривидовые гибриды, которые украшают домашние аквариумы наших соотечественников. В некоторых случаях профессиональные аквариумисты совмещают свое хобби с бизнесом и занимаются разведением декоративных рыб для дальнейшей реализации.

Выставка «Агропродмаш» - лучшее место для презентации новых отраслевых технологий

Чтобы узнать больше об особенностях промышленного разведения рыб различных видов, ознакомиться с прогрессивными технологиями и современным оборудованием, достаточно посетить профильное масштабное мероприятие. Отраслевая выставка «Агропродмаш» - именно то, что нужно для специалистов в конкретной отрасли. Одно из направлений экспозиции будет посвящено рыбоводству, где все специалисты в этой отрасли смогут почерпнуть достаточно новой и полезной информации. Мероприятие пройдет на территории ЦВК «Экспоцентр» в период с 10 по 14 октября.


Читайте другие наши статьи:

Автоматизация пищевых производств
Основы птицеводства
Развитие современного птицеводства