Оборудование для магазинов разливного пива

Популярность пива растет, увеличивается количество торговых точек по продаже разливного пива, поэтому растет спрос на оборудование для розлива пива. Специализированное оборудование для магазинов разливного пива предназначено для хранения и розлива напитка.

Необходимое оборудование для розлива пива в магазине

Современные торговые точки по продаже пива, сидра, эля, а также безалкогольных напитков (лимонад, квас) оборудуются разливочной системой, состоящей из основных и вспомогательных элементов:

  • специальных емкостей – кег. Кеги объемом от 5л изготавливаются из нержавеющей стали и используются для хранения напитков. Для большего удобства могут оснащаться металлическими или пластиковыми ручками;
  • углекислотных редукторов и газовых баллонов. Для хранения углекислоты применяются баллоны их углеродистой стали. Редуктор нужен для подержания оптимального уровня давления газа в системе;
  • заборных головок. Приспособление для создания избыточного давления в кеге (для подачи смеси углекислоты с азотом и вытеснения пива). Современные модели оснащаются обратным клапаном и соответствуют типу фитинга ("A", "D","S", "G" и других, в зависимости от производителя);
  • охладителей. Холодильное оборудование применяется для поддержания оптимальной температуры (от +4 до +8°С, в зависимости от сорта и типа напитка). Производительность охладителей варьируется от 15 до 400л/час;
  • кранов для розлива. Применение специализированных кранов обеспечивает розлив напитка в стаканы с минимальным количеством пены. Клиент видит эту часть разливочной системы, поэтому большое внимание уделяется не только ее функциональности, но и эстетическим качествам;
  • колонок (башен) для розлива. Предназначается для розлива напитков в пластиковые или стеклянные бутылки. Как и пивной кран, пивные колонны (башни) видимы для клиента, поэтому имеют привлекательный внешний вид;
  • гасителей пены. Современные гасители позволяют в сжатые сроки осуществлять розлив большого объема напитков без пены (или с минимальным ее количеством);
  • шлангов, каплесборников, приспособлений для легкого закручивания, промывочных емкостей. 

Правильно подобранное оборудование позволяет сократить время на обслуживание клиентов и минимизировать потери реализуемой продукции.

Примеры оборудования для магазинов разливного пива на выставке

Большинство российских производителей, специализирующихся на производстве оборудования для магазинов разливного пива, выпускают продукцию способную удовлетворить основные потребности потребителей. Такие изделия отличаются доступной стоимостью и являются 100% конкурентоспособными. Большинство предприятий сконцентрировано в Центральном, Сибирском и Северо-Западном федеральных округах.

Ключевыми зарубежными поставщиками оборудования для розлива пива является Германия, Великобритания и Китай. Импортное оборудование отличается высокой надежностью, однако имеет высокую стоимость, из-за чего не пользуется широкой популярностью среди российских бизнесменов, владеющих отдельными торговыми точками или небольшими сетями.


Читайте другие наши статьи:

Производство коньяка
Оборудование для варки пива
Технология производства вина