Минпромторг России утвердил план мер по импортозамещению в пищепроме
Минпромторг России утвердил план мер, призванных содействовать импортозамещению в отрасли машиностроения для пищевой и перерабатывающей промышленности.
Меры нацелены не только на разработку технологий и оборудования, но, что принципиально важно, на освоение серийного производства. В плане фигурируют 15 направлений разработок, касающихся зернопереработки, хлебопечения, производства колбас, изделий из мяса, молочных продуктов, соков, растительных масел, вина, а также оборудование для упаковки, фасовки и хранения. По некоторым позициям доля импортного оборудования на сегодняшний день составляет от 65 до 100%. Предполагается, что предлагаемые Минпромторгом меры позволят снизить эти показатели до 20–70%.
Меры нацелены не только на разработку технологий и оборудования, но, что принципиально важно, на освоение серийного производства. В плане фигурируют 15 направлений разработок, касающихся зернопереработки, хлебопечения, производства колбас, изделий из мяса, молочных продуктов, соков, растительных масел, вина, а также оборудование для упаковки, фасовки и хранения. По некоторым позициям доля импортного оборудования на сегодняшний день составляет от 65 до 100%. Предполагается, что предлагаемые Минпромторгом меры позволят снизить эти показатели до 20–70%.
К 2017 году в планах разработка автоматизированного комплекса для производства массовых и лечебно-профилактических сортов хлебобулочных изделий и ингредиентов, разработка и серийное производство поточной автоматической линии по выпуску колбасных изделий и мясопродуктов, а также упаковочное и фасовочное оборудование для консервной промышленности; оборудование для строительства складов.
Также намечено создание комплексов овощесушильного производства на базе современных энергоэффективных сушильных установок – к 2018 году. В целом, план рассчитан на срок до 2022 года.
Документ опубликован на официальном сайте Минпромторга России http://minpromtorg.gov.ru/common/upload/files/docs/649.pdf
Бесспорно, со временем новые отечественные разработки будут предложены пищепрому на площадке «Агропродмаша» – крупнейшей, по данным Общероссийского рейтинга выставке России в сфере оборудования и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности.