Оборудование для фаст фуда

В сфере услуг общественного питания направление быстрой еды является одним из динамично развивающихся. Фаст фуд надёжно укрепился среди различных видов индустрии приготовления пищи. В современных торговых центрах он занимает большие площади. Меню в фаст фуде очень разнообразное и большое. Это очень прибыльный бизнес. Такие рестораны быстрого питания обладают рядом преимуществ:

  • не нужно долго искать место, чтобы перекусить;
  • приближённость к большим потокам людей;
  • посещение ресторана без «дресс-кода»;
  • большой выбор блюд;
  • поесть можно быстро и недорого.

Огромной популярностью пользуются закусочные, уличные ларьки, передвижные точки и т.п. Тут каждый сможет недорого и быстро перекусить. К точкам быстрого питания относятся пиццерии, кофейни, бистро, бары и небольшие ресторанчики, находящиеся в помещении торговых центров и т.п. А к уличной торговле – павильоны, киоски, автофургоны, передвижные прилавки. Это те точки, которые располагаются под открытым небом.
В нынешнее время быстрым может стать не только привычный всем гамбургер, сосиска в тесте и пирожок, но даже комплексный обед и ужин. Количество таких точек во всех городах растёт с каждым днём. Похоже, что выражение «время – это деньги» становится всё актуальнее.
Для многих потребителей основным критерием выбора таких точек быстрого питания является скорость обслуживания, широкий ассортимент продукции и высокое её качество. К примеру, пицца готовится прямо на глазах у покупателя.

Какое имеется оборудование для фаст фуда?

Все такие фаст фуды нуждаются в качественном и современном оборудовании. Только лишь при помощи большого перечня всех необходимых приспособлений удастся создать такое место, где можно будет оказывать услуги быстрого питания. Все любители быстрого питания выбирают самые различные кухни всех народов мира. И для их приготовления понадобится различное оборудование.

Когда вы уже определились со своим меню, то можно приступать к самому главному – выбору оборудования для фаст фуда. Для начала собственного бизнеса вам вполне может хватить оборудования для уличной быстрой еды. Стоимость таких отдельных аппаратов относительно не велика. Да и места они занимают мало, так что одного обслуживающего персонала будет вполне достаточно. Это могут быть газовые либо электрические аппараты для приготовления шаурмы, блинницы, вафельницы. Такой аппарат, как «Корн-дог», способен выпекать одновременно до пяти сосисок. Для универсальных кухонь вполне подойдут и жарочные поверхности с различной модификацией. В таком устройстве предусмотрено всё необходимое, чтобы можно было быстро приготовить мясо, рыбу и овощи на гриле. Цена такого оборудования доступна для любого предпринимателя. Если пользоваться им каждый день, то оно быстро окупится от продаж еды.


Какие ещё бывают виды оборудования для фаст фуда?

  • фритюрницы;
  • чебуречницы;
  • аппараты для пончиков;
  • рисоварки;
  • тостеры;
  • электрические супницы;
  • термоконтейнеры;
  • вапо-грили;
  • микроволновые печи;
  • тестораскатывающие настольные устройства;
  • витрины;
  • кофеварки и многое другое.

Специальные передвижные прилавки специально созданы для быстрого приготовления еды. Благодаря лёгкой конструкции и наличию колёс их может переместить даже один человек. В таком торговом оборудовании для фаст фуда продумана каждая деталь до мельчайших мелочей. Тут имеется максимум полезной площади.

Тележки для попкорна или сладкой ваты очень компактны и обладают высокой производительностью. А вот тележка-кукурузоварка может быть изготовлена как трансформер. Вы сможете очень легко сделать её прилавком и готовить там хот-дог, попкорн или даже сладкую вату.


Критерии выбора

Для точки быстрого питания одним из основных показателей является внешний вид профессионального оборудования и его компактные размеры. Такое оборудование для фаст фуда должно ещё быть комфортным, простым в использовании, качественным и надёжным. Именно это оборудование вы сможете найти на выставке «Агропродмаш», которая будет проходить в самом центре столицы, в ЦВК «Экспоцентр».


Читайте другие наши статьи:

Пищевая промышленность
Торговое оборудование для магазинов
Упаковочное оборудование